N°121 ZHU YE QING (PRÉ-QINGMING) – 2022
13,90€ – 42,90€
Floral, raffiné, soyeux
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Thé Vert
Zhejiang, Chine
Le thé vert “Zhu Ye Qing” signifie “feuille verte de bambou” par sa forme rappelant les jeunes tiges de bambou. Issu et récolté dans la province du Sichuan, c’est un thé très rare et très réputé pour sa haute qualité.
Très frais au nez, il offre en bouche une texture moelleuse aux notes sucrées de petits pois, d’artichaut ainsi que la fraicheur herbacée et florale d’un thé vert printanier.
– Un micro lot est disponible –
Nom d’origine : Zhu Ye Qing (竹叶青)
Terroir : Zaoziping, Monts Meng Ding , Sichuan, Chine
Récolte : 15.03.2022
Cultivar : Lao Chuan Cha (老川茶)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur