Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 139 avisTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Lau Rao05/01/2024Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Matthieu Rouillier23/12/2023Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.stefano palmero17/12/2023Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Frédéric NIER14/12/2023Super accueil. Très grand choix et bons conseils.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Anh TRUONG19/11/2023Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitationTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Isabelle Davieau31/10/2023Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Samuel Faure19/10/2023Super équipe super théTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Pierre BIED-CHARRETON09/09/2023Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Niji San01/08/2023J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
3 infusions : 60s/60s/90s
Température
80°C
Puissance
Faiblement théiné
Tai Ping Hou Kui provient de HouKeng proche du Lac Tai Ping, au cœur du massif des Montagnes Jaunes. Le théier est une variété locale à grandes feuilles « Shi Da Ye », utilisée uniquement pour la production de Tai Ping Hou Kui. La feuille de thé est splendide grâce à sa manipulation très soignée. Elles sont délicatement tirées et aplaties à la main une à une de façon qu’aucune ne se touche. Sur la feuille plate, on distingue les traces des grilles du tamis de formation.
A l’infusion, les feuilles tendres se regroupent verticalement et offrent en spectacle dans votre verre. La liqueur dégage des arômes soutenus d’artichauts, complétés par des nuances fleuries d’orchidées. C’est un thé élégant et sublime qui garantit de belles émotions gustatives.
Nom d’origine : Tai Ping Hou Kui (太平猴魁)
Terroir : village Taipinghu, Huangshan, Anhui, Chine
Récolte : 04.2023
Cultivar : Shi Da Cha (柿大茶)
Théine : faiblement théiné, toute la journée
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur
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