N°122 VOILE D’HIVER – 2026
Thé Vert Nature
Profil aromatique :
Légumes cuits, floral, moelleux
Plage de prix : 7,50€ à 22,90€
- Livraison gratuite dès 49€
- Acheté en direct sur le terrain, entièrement traçable
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
3 infusions : 60s/60s/90s
Température
80°C
Puissance
Moyennement théiné
Récolté en février 2026, ce thé vert
d’hiver provient du village de Jiangcheng, dans la province Yunnan. Les théiers
poussent à 1 100 mètres d’altitude, dans l’une des zones de culture les plus
méridionales de Chine.
Les feuilles sont larges et accompagnées
de nombreux bourgeons duveteux, signature d’une cueillette délicate. À
l’infusion, la liqueur dévoile des notes douces de légumes cuits. En bouche, la
texture est moelleuse, portée par une expression herbacée et florale qui
apporte fraîcheur et rondeur à l’ensemble.
Un thé d’hiver délicat et enveloppant, tout en douceur..
Nom d’origine : Yunnan Dong Mao Feng (云南冬毛峰)
Terroir : Village Jiangcheng, Simao, Yunnan, Chine
Récolte : 02.02.2026
Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur
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