N°512 REINE RAFFINÉE

N°512 REINE RAFFINÉE

5,5029,50

Fruité, boisé, moelleux
——–
Thé Noir
Fujian, Chine

  • Paquet vrac 25g
  • Paquet vrac 50g
  • Paquet vrac 100g
  • Paquet vrac 200g
Clear
UGS : 512 Catégories : ,
000

Ce thé noir est produit dans le village Panxi, dans la province du Fujian. Sous le nom de Bai Lin Gong Fu, il fait partie de la fameuse famille des Min Hong.  La reine d’Angleterre avait envoyé une lettre aux autorités de Bailin, faisant l’éloge de ce thé.

C’est avec une légère note de fleur blanche qu’on commence à apprécier ce thé appelé Reine raffinée. Sa robe de couleur rouge orangé lui confie un air somptueux. On retrouve en bouche une saveur boisée et cacaotée, avec une pointe fruitée. C’est surtout son équilibre parfait entre la douceur et le tanin qui nous conquit comme une vraie Lady, un équilibre entre la grâce et la puissance.

icon box image

Dosage
5g / 25 cl

icon box image

Température
90° C

icon box image

Temps d’infusion
4 infusions : 60s/60s/80s/180s

Nom d’origine : Bai Lin Gong Fu (白琳工夫)

Terroir : Village Panxi, Fujian, Chine

Récolte : 04.2020

Cultivar : Chun Lan (春兰)

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière