N°511 ODYSSÉE FRAGRANTE

N°511 ODYSSÉE FRAGRANTE

10,9035,90

Miellé, boisé, cacaoté
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Thé Noir
Anhui, Chine

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UGS : 511 Catégories : ,
000

Des grandes feuilles entières torsadées dégagent des arômes cacaotés et fruités. La liqueur onctueuse et très gourmande possède des notes d’abricots, pêches jaunes, miellées et florales. On a une très belle longueur en bouche qui se termine par une note chocolatée typique d’un Qimen.

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
90° C

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Temps d’infusion
4 infusions : 60s/40s/80s/180s

Nom d’origine : Qimen Mao Feng (祁门毛峰)

Terroir : Village Guixi, Qimen, Anhui, Chine

Récolte : 04.2021

Cultivar : Chu Ye Zhong (槠叶种)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière