N°511 ODYSSÉE FRAGRANTE – 2024

Thé Noir Nature

Profil aromatique :

Miellé, boisé, cacaoté

6,9020,50

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

4 infusions : 60s/40s/80s/180s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Des grandes feuilles entières torsadées dégagent des arômes de poudre de cacaoté et fruités. La liqueur onctueuse et très gourmande possède des notes d’abricots, pêches jaunes, miellées et florales. On a une très belle longueur en bouche qui se termine par une note chocolatée typique d’un Qimen.

Nom d’origine : Qimen Mao Feng (祁门毛峰)

Terroir : Village Guixi, Qimen, Anhui, Chine

Récolte : 04.2024

Cultivar : Chu Ye Zhong (槠叶种)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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