N°307 BRIQUE XI GUI VIEUX THÉIERS

Thé Blanc Nature

Profil aromatique :

Miellé, boisé, fruité

60,00110,00

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Christine B.
Christine B.
22/08/2022
Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.
Tian YP
Tian YP
04/08/2022
Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.
Agnès Talene
Agnès Talene
23/07/2022
Très bon choix de thés de Chine !
Fabien Floquet
Fabien Floquet
01/07/2022
Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!
Anais Roger
Anais Roger
05/05/2022
Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !
Sas
Sas
30/04/2022
Excellent
Lucien Omer
Lucien Omer
22/04/2022
Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !
Charlotte K.
Charlotte K.
04/04/2022
Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 60s/40s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Le village Xigui est l’un des meilleurs terroirs de vieux théiers dans le Yunnan, et son prix est aussi cher que Laobanzhang. Cette brique de thé blanc provient du mont Manglu, au bord de la rivière Lancang. Les vieux théiers âgés de 200 à 300 ans poussent dans une forêt sauvage entre 700 et 900 mètres d’altitude, 100% organique par nature.

Ayant subi une transformation minimum en séchant naturellement, les belles feuilles très volumineuses sont délicatement compressées en brique. La liqueur est claire, lumineuse et dorée. L’attaque est très bonne avec beaucoup de corps, typiquement une forte énergie de vieux théiers. En bouche, c’est la douceur qui domine avec des notes de miel et fruitées, agrémentée par une délicate saveur boisée qui nous rappelle un pu’er. Sans amertume ni astringent, un parfum subtil, riche et complexe.

Nom d’origine : Gu Shu Bai Cha Zhuan (古树白茶砖)

Terroir : village Xigui, Lingcang, Yunnan, Chine

Récolte : 09.2018

Compression : 10.2018

Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)

Ages des théiers : 200 à 300 ans

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière et se bonifie avec le temps

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