N°301 REFLET BEAUTÉ

N°301 REFLET BEAUTÉ

11,5034,90

Floral, miellé, délicat
——–
Thé Blanc
Yunnan, Chine

  • Paquet vrac 25g
  • Paquet vrac 50g
  • Paquet vrac 100g
Clear
UGS : 301 Catégories : ,
000

Le thé Aiguille d’argent (« Yin Zhen » en chinois) est un thé blanc raffiné d’une nature exceptionnelle, composé exclusivement de bourgeons droits et duveteux. Il est cultivé à 1000m d’altitude dans les montagnes Jinggu de la province Yunnan.

Son infusion, d’une couleur jaune pâle, est d’une texture soyeuse sans aucune amertume ni astringence. Les arômes fleuris, qui rappellent les fleurs blanches et la rose, rehaussés par des notes beurrées et vanillées, sont à la fois subtils et harmonieux. Riche en théine avec une grande douceur et souplesse, c’est un thé idéal pour un réveil floral le matin.

icon box image

Dosage
3g / 25 cl

icon box image

Température
75° C

icon box image

Temps d’infusion
3 infusions : 3min/2min/3min

Nom d’origine : Bai Hao Yin Zhen (白毫银针)

Terroir : village Xiyaozi, Jinggu, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2019

Cultivar : Jing Gu Da Bai Hao (景谷大白毫)

Théine : fortement théiné, matin et début d’après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière