N°308 FENG HUANG VIEUX THÉIERS (Petite galette 100g)

N°308 FENG HUANG VIEUX THÉIERS (Petite galette 100g)

25,00€

Miellé, doux, boisé
——–
Thé Blanc
Yunnan, Chine

UGS : 308 Catégorie :
000

Une liqueur jaune dorée et lumineuse. Lors de la première infusion une puissance de notes florales, végétales et miellées apparaissent en bouche tout en gardant une belle rondeur. Au fil des infusions les notes sucrées laissent une place plus qu’importante aux fleurs telles que la pivoine

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
90° C

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Temps d’infusion
3 infusions : 3min/2min/3min

Nom d’origine : Yue Guang Bai (月光白)

Terroir :  Monts Feng Huang, Simao, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2020

Compression : 16/05/2020

Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière et se bonifie avec le temps

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