Promo !

N°120 MENG DING GAN LU (PRÉ-QINGMING) – 2022

Thé Vert Nature

Profil aromatique :

Floral, noisette, moelleux

15,9248,70

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Lau Rao
Lau Rao
05/01/2024
Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊
Matthieu Rouillier
Matthieu Rouillier
23/12/2023
Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨
stefano palmero
stefano palmero
17/12/2023
Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!
Frédéric NIER
Frédéric NIER
14/12/2023
Super accueil. Très grand choix et bons conseils.
Anh TRUONG
Anh TRUONG
19/11/2023
Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitation
Isabelle Davieau
Isabelle Davieau
31/10/2023
Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.
Samuel Faure
Samuel Faure
19/10/2023
Super équipe super thé
Pierre BIED-CHARRETON
Pierre BIED-CHARRETON
09/09/2023
Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !
Niji San
Niji San
01/08/2023
J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

4 infusions : 60s/60s/90s/120s

Température

80°C

Puissance

Moyennement théiné

Le Meng Ding Gan Lu est l’un des meilleurs thés verts chinois. Son histoire remonte à plus de 2000 ans, il s’agissait d’un thé réservé à la famille impériale de Chine. Notre Gan Lu provient du village Zaoziping dans les montagnes de Meng Ding à plus de 1300 mètres d’altitude. Il doit sa réputation et sa particularité à son procédé de fabrication unique, dont la torréfaction et le roulage se déroulent alternativement jusqu’à 3 fois. Cette opération se fait à la main, en petites quantités, dans un wok à plus de 200°C, d’où la couleur, l’odeur et le goût singulier de ce thé.

Ce Gan Lu issu de la saison précédant la Fête de Qingming est entièrement composé de bourgeons doux et duveteux. Chaque bourgeon frais est cueilli à la main. Il faut plus de 10 000 bourgeons pour produire 100g de ce thé rare.

La liqueur, de couleur jaune pâle, est à la fois vive et douce, sans aucune amertume. Elle offre beaucoup de générosité: florale, végétale, moelleuse avec des notes de noisette. Riche en umami, ce thé plaira aux amateurs de Bi Luo Chun.

— un micro lot est disponible —

MENG DING GAN LU (PRÉ-QINGMING)Nom d’origine : Meng Ding Gan Lu (蒙顶甘露)

Terroir : Zaoziping, Monts Meng Ding , Sichuan, Chine

Récolte : 15.03.2022

Cultivar : Lao Chuan Cha (老川茶)

Altitude : 1300m

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur

PRODUITS SIMILAIRES

Retour en haut

Profitez de 15% de réduction sur votre première commande (hors ateliers et coffrets)

Avec le code : BIENVENUE15