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Xin ZHAO
Accords thés & fromages
En savoir plusSavez-vous que comme le vin, le thé s’accorde très bien avec la nourriture qu’elle soit salée ou sucrée ? Ces accords se créent grâce aux tanins et sa grande palette aromatique.
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Xin ZHAO
Un défilé de mode original avec le thé
En savoir plusVous connaissez surement les fameux «Pivoine blanche», «Perle de jasmin», la plupart de ces thés… Mais Avez-vous déjà entendu parler de « Vieille feuille jaune de Pu Er »(Lao Huang Pian 老黄片) ?
En général, les vieilles feuilles jaunes sont la troisième feuille après le bourgeon (ne dépasse pas la cinquième feuille). Au cours de tirage, elle sont triées et souvent récupérées et pressées sous forme de brique, car considérées comme inférieures à cause de sa forme et sa couleur lors du roulage et de la torréfaction.
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Xin ZHAO
A la recherche des Boules de Dragon
En savoir plusVous connaissez sans doute tous l’histoire de Dragon Ball et des boules de Cristal. Pensez-vous que ces boules puissent réellement exister ? Nous allons vivre ensemble une aventure à la recherche des vraies Boules de Dragon.