N°110 BI LUO CHUN (PRÉ-QINGMING) – 2026

Thé Vert Nature

Profil aromatique :

Floral, frais, doux

Plage de prix : 11,90€ à 35,90€

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

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Evan alb
01/11/2026
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Excellente sélection, très bon rapport qualité/prix. Après une commande effectuée sur internet, j’ai été vraiment conquis ! J’espère voir un jour une boutique ouvrir à Lyon
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Émilie Guicharrousse
09/07/2026
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La boutique physique est sublime, on a envie de tout sentir et tout goûter ! J'ai également commandé en ligne et ma commande a été livrée rapidement et le colis soigneusement emballé. Je suis fan de ma théière céladon et ses 2 tasses assorties, et leurs thés font voyager les sens 😌 Un bonheur ✨️✨️
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Clément Pavel
19/04/2026
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Grande sélection et vente d'accessoires thé
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Pearlys profile picture
Pearlys
23/03/2026
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Atelier thé & fromage : une belle découverte. L'accueil : Très chaleureux, on se sent bien dès l'arrivée. L'atelier : Instructif et bien animé, le mélange des saveurs est surprenant. Le bémol : Un prix un peu coûteux par rapport à la prestation globale. Une activité sympa à faire une fois pour découvrir de nouveaux accords.🍵🧀
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Aïda D profile picture
Aïda D
21/03/2026
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Grande variété de thés qu’on ne voit pas ailleurs. Le magasin et le vendeur sont calmes et apaisants. J’ai pris du thé vert pêche blanche, très parfumé. Ce sont des feuilles entières roulées. Infuse aussi à froid. Très sympa, je reviendrais en goûter d’autres :)
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Jérôme Lucas
23/02/2026
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De très bons thés..une mention plus pour les conseils et la gentillesse
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Mathilde Nd
07/02/2026
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Des thés incroyables ! Je recommande ++++

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

3 infusions : 60s/60s/90s

Température

80°C

Puissance

Moyennement théiné

Le BI LUO CHUN, littéralement « Spirale de Jade du Printemps », compte parmi les grands thés verts emblématiques de Chine. Réputé depuis des siècles pour l’extrême finesse de sa cueillette et l’élégance de son parfum, il était autrefois réservé aux cours impériales.

Ce BI LUO CHUN est exclusivement récolté durant la période Pré-Qingming, moment très attendu qui marque le début des récoltes des thés primeurs. Il provient de jardins nichés entre montagnes et lacs dans le comté de Quzhou, au Zhejiang, terroir reconnu pour la pureté et la fraîcheur de ses thés verts.

Entre 13 000 et 15 000 bourgeons sont nécessaires pour produire seulement 100g de ce thé. Une cueillette d’une extrême minutie, qui demande patience, précision et un véritable savoir-faire artisanal.

Les feuilles, fines et délicatement torsadées, sont très riches en bourgeons. En tasse, la liqueur dévoile une texture souple et soyeuse, d’une grande douceur. Les premières notes végétales évoquent l’asperge fraîche et les épinards délicatement cuits, avant de laisser place à une finale plus ronde, marquée par de subtiles nuances de noisette et une touche légèrement fruitée. Un thé vert raffiné, complexe et profondément rafraîchissant.

Nom d’origine : Ming Qian Bi Luo Chun (明前碧螺春)

Terroir : Quzhou, Zhejiang, Chine

Récolte : 22.03.2026

Cultivar : Xiao Cai Cha (小菜茶)

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur 

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