N°153 FUKUOKA TENDRE – BIO

Thé Vert Nature

Profil aromatique :

Doux, végétal, iodé

8,9029,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

1 à 2 minutes

Température

70°C

Puissance

Faiblement théiné

Ce sencha japonais provient de la ville de Yame dans le département de Fukuoka, où est célèbre pour sa production de thé. Le jardin se trouve entre 500 et 600 d’altitude, le producteur travaille en agriculture biologique depuis plusieurs années.

Fukuoka Tendre offre un grand équilibre entre la fraîcheur et la douceur (Umami), révèle une petite pointe salée et une faible astringence. L’infusion est pure, rafraichissante et vélouté, agrémentée par des arômes floraux. En fin de bouche apparaît une note d’épinard typique. Ce sencha soigné se déguste aussi bien chaud que froid, parfait toute la journée.

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Produit certifié Agriculture Biologique par CERTIPAQ BIO : FR-BIO-09

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