N°308 FENG HUANG VIEUX THÉIERS (Petite galette 100g) – 2020
Thé Blanc Nature
Profil aromatique :
Boisé, fruité, doux
25,00€
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Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
3 infusions : 180s/120s/180s
Température
90°C
Puissance
Moyennement théiné
Une liqueur jaune dorée et lumineuse. Lors de la première infusion une puissance de notes florales, végétales et miellées apparaissent en bouche tout en gardant une belle rondeur. Au fil des infusions les notes sucrées laissent une place plus qu’importante aux fleurs telles que la pivoine.
Nom d’origine : Yue Guang Bai (月光白)
Terroir : Monts Feng Huang, Simao, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2020
Compression : 16/05/2020
Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière et se bonifie avec le temps
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