Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
EXCELLENT Basée sur 168 avis Publié sur Lola Deslandes25/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super expérience dégustation ! Nous avons appris beaucoup ! Un grand merciPublié sur Morgane Tay16/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Amateur/trice de The je vous recommande cette petite boutique. La patronne fait ses propres mélange de thé.Publié sur Melmo06/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle découverte lors de l’atelier « accords thés-fromages ». Grace à son expertise et beaucoup de sensibilité Yao nous accompagne vers une expérience sensorielle inédite. Grâce a une préparation simple mais précise elle nous a permis de découvrir et apprécier les subtilités de six variétés de thé finement associées à des fromages affinés. Ses précieux conseils pour préparer le thé vont me permettre d’apprécier de nouvelles saveurs. Merci pour cette expérience. MélaniePublié sur kaneki ashi06/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un chouette moment de partage à la boutique Goutte de Thé à Paris. ✨ L’atelier Accords thés et fromages, a été une véritable découverte, j’y suis venue accompagnée de ma mère et ma tante et on à toutes les trois adoré ! On sent qu’il y a derrière chaque association une vraie recherche et une grande sensibilité : les saveurs se répondent, se complètent, parfois se surprennent. Les thés étaient d’une grande finesse, chacun avec sa personnalité, ses notes subtiles et une douceur rare. Les fromages, eux, étaient d’une qualité exceptionnelle et parfaitement choisis. Yao, qui animait l’atelier a su créer une ambiance apaisante et conviviale, tout en partageant ses connaissances avec beaucoup de bienveillance et d’attention. J’en suis ressortie avec une nouvelle vision du thé et l’envie de le savourer différemment. Je recommande vivement cette expérience à partager et j’en parlerais autour de moi avec plaisir ! 🍵 ✨ - AmaëllePublié sur Jonathane Guinet05/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Pour ma part, je ne suis jamais allé sur place mais j'ai toujours commandé sur leur site internet. Je peux donc témoigner de la qualité de leurs produits. J'ai testé plusieurs différents site de vente de thé en ligne et c'est bien Goutte de Thé qui est devenu l'un de mes grands favoris avec le temps. Je leur ai également acheté un Gaiwan de bonne manufacture l'année dernière. L'assiette était arrivée brisée mais après leur avoir fait savoir, ils m'ont très vite envoyé une nouvelle avec des échantillons de thé gratuit. Je recommande vivement.Publié sur Claire Prigent20/09/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Grand merci... A chaque visite, je suis accueillie avec beaucoup de délicatesse et avec l'art de prendre le temps. Chaque article est super, je recommande vivement cette boutique ! ♡❀✿Publié sur Mary Selig13/09/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Extraordinary customer service and delicious tea- we visit to re-stock every time we visit Paris!Publié sur Bartosz Awianowicz18/07/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Znakomity sklep z herbatą i oryginalną japońską ceramiką w rozsądnej cenie.Publié sur Agnes Daipra14/07/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très belle découverte! Interressée par les Wuloong et Pu Er, cette boutique en a d’excellents, avec des rapports qualité/prix très intéressants! De plus l’équipe est très sympathique, de très bons conseils, et sans prétention. C’est devenu ma boutique de thés favorites sur Paris. Egalement amatrice de thés verts japonais, ils m’ont convertis au thé verts chinois avec le magnifique « Diamant vert »! Merci!
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions après 1 rinçage : 40s/20s/40s/60s/120s
Température
100°C
Puissance
Faiblement théiné
« COLLECTION PRESTIGE 10 ANS 2008 » provient des montagnes de Bulang, un terroir réputé pour la production de thés pu’er d’une qualité exceptionnelle. Les vieux théiers cultivés dans cet environnement montagneux préservé confèrent aux feuilles des saveurs complexes et uniques. Les conditions climatiques et le sol fertile contribuent à développer des arômes profonds et une texture riche. Les feuilles de thé ont été soigneusement vieillies pendant 10 ans en vrac, puis compressées en brique en 2018
Lorsqu’on le respire, un arôme terrestre profond se dégage, accompagné de notes boisées et de subtiles touches de sous-bois. Il offre une certaine complexité olfactive évoquant les forêts humides et les sous-bois riches en vie. La liqueur est épaisse et dense, reflétant la longue période de vieillissement qui a permis au thé de développer toute sa richesse. En dégustant ce pu’er, on découvre des notes terreuses et de sous-bois qui se mêlent à des nuances de bois vieilli et de cacao. Cette brique est très appréciée des connaisseurs pour sa maturité et sa profondeur. Elle offre une expérience gustative raffinée et représente une véritable pièce de collection pour les amateurs de thé pu’er.
——–
Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.
Nom d’origine : Shi Nian Shu Zhuan Zhen Cang (十年熟砖珍藏)
Terroir : Monts Bulang, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2008
Compression : 18.05.2018
Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)
Ages des théiers : 150 à 200 ans
Théine : faiblement théiné, toute la journée
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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