Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 139 avisTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Lau Rao05/01/2024Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Matthieu Rouillier23/12/2023Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.stefano palmero17/12/2023Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Frédéric NIER14/12/2023Super accueil. Très grand choix et bons conseils.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Anh TRUONG19/11/2023Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitationTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Isabelle Davieau31/10/2023Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Samuel Faure19/10/2023Super équipe super théTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Pierre BIED-CHARRETON09/09/2023Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Niji San01/08/2023J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions après 1 rinçage : 40s/20s/40s/60s/120s
Température
100°C
Puissance
Faiblement théiné
La montagne Hua Zhu Liang Zi, située dans le comté de Menghai, dans le Yunnan, culmine à 2 429,5 mètres, ce qui en fait le sommet le plus élevé de la région, surnommé le « Toit de Xishuangbanna ». Son nom est inspiré de l’immense étendue de bambous sauvages lisses qui pousse sur la montagne, appelés « Hua Zhu » (bambou glissant) par les habitants. En langue locale, la plus haute chaîne de montagnes est appelée « Liang Zi », d’où le nom « Hua Zhu Liang Zi ».
Notre petite galette « Challenger Vieux Théiers » provient d’un village de ce terroir prestigieux, habité par les ethnies Hani, Lahu et Han, à 2000 mètres d’altitude. Les jardins de thé anciens, abrités dans une réserve naturelle, bénéficient d’un climat subtropical brumeux, propice à une culture sans pesticides.
La liqueur sombre et corsée de ce pu’er cuit révèle une palette aromatique complexe et évolutive. Son goût intense, moelleux et rond, qui évolue au fil des infusions, témoigne de la richesse des sols et de l’âge des théiers. Il offre des infusions profondément réconfortantes, chargées d’histoire. Une invitation à explorer la profondeur des vieux théiers, pour les amateurs de Pu’er de qualité supérieure.
——–
Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.
Nom d’origine : Gu Shu Shu Cha Bing (古树熟饼)
Terroir : Hua Zhu Liang Zi, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2023
Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)
Ages des théiers : 100 à 150 ans
Théine : faiblement théiné, toute la journée
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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