N°656 GONG TING PRÉCIEUX 2018 (Petite galette 200g)

Thé Pu'er Nature

Profil aromatique :

Sous-bois, onctueux, doux

34,00

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Christine B.
Christine B.
22/08/2022
Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.
Tian YP
Tian YP
04/08/2022
Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.
Agnès Talene
Agnès Talene
23/07/2022
Très bon choix de thés de Chine !
Fabien Floquet
Fabien Floquet
01/07/2022
Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!
Anais Roger
Anais Roger
05/05/2022
Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !
Sas
Sas
30/04/2022
Excellent
Lucien Omer
Lucien Omer
22/04/2022
Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !
Charlotte K.
Charlotte K.
04/04/2022
Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 40s/20s/40s/60s/120s

Température

100°C

Puissance

Faiblement théiné

En provenance d’une longue lignée de producteurs familiaux basés à Xinping, ce pu’er cuit de grade le plus fin « Gong Ting » incarne l’essence même du savoir-faire traditionnel. Issu de théiers âgés de 100 à 150 ans, récolté en 2017 et compressé avec soin en 2018, il a lentement commencé à transformer et à affiner ses saveurs. 

Dès que les premières gouttes caressent le palais, les nuances subtiles des sous-bois enveloppent les sens, transportant l’esprit vers une forêt mystérieuse et profonde. Sa texture onctueuse et huileuse crée une sensation veloutée en bouche, tandis que sa douceur exquise invite à la dégustation lente et contemplative. À mesure que les infusions se succèdent, les feuilles se désagrègent progressivement, offrant une dégustation riche est complexe. Chaque gorgée révèle l’évolution de ce pu’er au fil du temps, mariant harmonieusement des notes douces et terreuses, avec une très belle épaisseur en bouche.

——–

Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

Nom d’origine : Pu’er Shu Cha Da Shu Bing (普洱熟茶大树饼茶)

Terroir : mont Ailao, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2017

Compression : 16.04.2018

Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)

Ages des théiers : 100 à 150 ans

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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