N°305 CLAIR DE LUNE – 2023

Thé Blanc Nature

Profil aromatique :

Sucré, fruité, rafraîchissant

7,9023,50

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Christine B.
Christine B.
22/08/2022
Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.
Tian YP
Tian YP
04/08/2022
Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.
Agnès Talene
Agnès Talene
23/07/2022
Très bon choix de thés de Chine !
Fabien Floquet
Fabien Floquet
01/07/2022
Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!
Anais Roger
Anais Roger
05/05/2022
Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !
Sas
Sas
30/04/2022
Excellent
Lucien Omer
Lucien Omer
22/04/2022
Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !
Charlotte K.
Charlotte K.
04/04/2022
Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.

Dosage

3g/25cl

Temps d'infusion

4 infusions : 180s/120s/180s/240s

Température

90°C

Puissance

Moyennement théiné

Ce thé issu du cultivar « Da Bai Hao » présente un joli contraste de très grands bourgeons duveteux argentés, accompagnés de leur première feuille presque noire, un signe de grande qualité. Après un flétrissage léger, il était séché originellement sous le clair de lune dans les montagnes de Jinggu, d’où son nom si poétique.

Au premier abord c’est le goût floral qui prédomine, tout en restant doux et moelleux sur le palais. La liqueur développe des notes de pêche mûre aux deuxième et troisième infusions. Sa saveur unique et suave rappelle sans détour le raffinement d’un très bon champagne. Original et rare, ce thé blanc est délicatement sucré et rafraîchissant.

Nom d’origine : Yue Guang Bai (月光白)

Terroir : village Xiyaozi, Jinggu, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2023

Cultivar : Jing Gu Da Bai Hao (景谷大白毫)

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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