N°654 THAI MINI TUO CHA CUIT 2020

Thé Pu'er Nature

Profil aromatique :

Sous-bois, champignon

0,8024,50

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Dosage

1 pièce/50 cl

Temps d'infusion

3 infusions : 120s/60s/180s

Température

100°C

Puissance

Faiblement théiné

Tuo Cha désigne un pu’er compressé en forme de nid d’oiseau, élaboré à partir d’un savoir-faire ancestral. Les mini Tuo Cha de diamètre de 2,5cm sont des doses individuelles, idéales pour le bureau ou le voyage.

Sa liqueur est d’une couleur brune et lisse. Son infusion développe des notes de sous-bois, de champignon et de terre humide. Il a un arrière-goût légèrement sucré typique d’un pu’er cuit.

Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

Nom d’origine : pu’er shu cha mini Tuo Cha (普洱熟茶迷你沱茶)

Terroir : village Zhelong, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2020

Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)

Ages des théiers : 30 à 50 ans

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

 

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