-20%

N°455 CUI FENG GAO SHAN – 2026

Thé Wulong Nature

Profil aromatique :

Moelleux, beurré, floral
Profil légèrement différent cette année. Remise exceptionnelle de 20% à partir de 50g.

Plage de prix : 14,90€ à 45,90€
Plage de prix : 14,90€ à 36,72€

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

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Lola Deslandes
25/10/2025
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Super expérience dégustation ! Nous avons appris beaucoup ! Un grand merci
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Morgane Tay
16/10/2025
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Amateur/trice de The je vous recommande cette petite boutique. La patronne fait ses propres mélange de thé.
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Melmo
06/10/2025
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Très belle découverte lors de l’atelier « accords thés-fromages ». Grace à son expertise et beaucoup de sensibilité Yao nous accompagne vers une expérience sensorielle inédite. Grâce a une préparation simple mais précise elle nous a permis de découvrir et apprécier les subtilités de six variétés de thé finement associées à des fromages affinés. Ses précieux conseils pour préparer le thé vont me permettre d’apprécier de nouvelles saveurs. Merci pour cette expérience. Mélanie
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kaneki ashi
06/10/2025
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Un chouette moment de partage à la boutique Goutte de Thé à Paris. ✨ L’atelier Accords thés et fromages, a été une véritable découverte, j’y suis venue accompagnée de ma mère et ma tante et on à toutes les trois adoré ! On sent qu’il y a derrière chaque association une vraie recherche et une grande sensibilité : les saveurs se répondent, se complètent, parfois se surprennent. Les thés étaient d’une grande finesse, chacun avec sa personnalité, ses notes subtiles et une douceur rare. Les fromages, eux, étaient d’une qualité exceptionnelle et parfaitement choisis. Yao, qui animait l’atelier a su créer une ambiance apaisante et conviviale, tout en partageant ses connaissances avec beaucoup de bienveillance et d’attention. J’en suis ressortie avec une nouvelle vision du thé et l’envie de le savourer différemment. Je recommande vivement cette expérience à partager et j’en parlerais autour de moi avec plaisir ! 🍵 ✨ - Amaëlle
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Jonathane Guinet
05/10/2025
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Pour ma part, je ne suis jamais allé sur place mais j'ai toujours commandé sur leur site internet. Je peux donc témoigner de la qualité de leurs produits. J'ai testé plusieurs différents site de vente de thé en ligne et c'est bien Goutte de Thé qui est devenu l'un de mes grands favoris avec le temps. Je leur ai également acheté un Gaiwan de bonne manufacture l'année dernière. L'assiette était arrivée brisée mais après leur avoir fait savoir, ils m'ont très vite envoyé une nouvelle avec des échantillons de thé gratuit. Je recommande vivement.
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Claire Prigent
20/09/2025
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Grand merci... A chaque visite, je suis accueillie avec beaucoup de délicatesse et avec l'art de prendre le temps. Chaque article est super, je recommande vivement cette boutique ! ♡❀✿
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Mary Selig
13/09/2025
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Extraordinary customer service and delicious tea- we visit to re-stock every time we visit Paris!
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Bartosz Awianowicz
18/07/2025
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Znakomity sklep z herbatą i oryginalną japońską ceramiką w rozsądnej cenie.
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Agnes Daipra profile picture
Agnes Daipra
14/07/2025
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Très belle découverte! Interressée par les Wuloong et Pu Er, cette boutique en a d’excellents, avec des rapports qualité/prix très intéressants! De plus l’équipe est très sympathique, de très bons conseils, et sans prétention. C’est devenu ma boutique de thés favorites sur Paris. Egalement amatrice de thés verts japonais, ils m’ont convertis au thé verts chinois avec le magnifique « Diamant vert »! Merci!

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Il s’agit d’un Gao Shan Wulong exceptionnel produit par notre ami Awei. Le jardin de production de ce thé se situe au cœur de la montagne Cui Feng, près des montagnes Da Yu Ling et Li Shan. Ce thé est façonné à partir d’un cultivar Qing Xin, le plus fragile mais aussi le plus utilisé pour le thé de haute altitude. Récolté le 14 mai 2025, ces feuilles sont légèrement oxydées et finement torréfiées à basse température afin de faire ressortir en tasse un bouquet frais et délicat.

Sa liqueur, lumineuse et souple, présente une saveur ample et complexe, à la fois florale et végétale. Les parfums fruités et beurrés s’enchaînent au fil des infusions, offrant une dégustation riche en nuances et en subtilités. Ces parfums restent longtemps en bouche et sont accompagnés d’une texture soyeuse, sans aucune amertume. Voici toute la richesse et l’élégance d’un wulong de haute montagne.

Dégustez notre « Cui Feng Gao Shan », un wulong d’exception où la nature rencontre l’artisanat pour vous offrir un thé d’une qualité incomparable.

Nom d’origine : CUI FENG GAO SHAN (翠峰高山乌龙)

Terroir : Montagne Cui Feng, Nantou, Taïwan

Récolte : 12.05.2026

Cultivar : Qing Xin Wu Long (青心乌龙)

Altitude : 1850m

Oxydation : 15%

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière15

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