N°420 FLORAISON DES ROCHERS – 2025

Thé Wulong Nature

Profil aromatique :

Floral, fruité, moelleux

Plage de prix : 7,90€ à 23,90€

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

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Evan alb
01/11/2026
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Excellente sélection, très bon rapport qualité/prix. Après une commande effectuée sur internet, j’ai été vraiment conquis ! J’espère voir un jour une boutique ouvrir à Lyon
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Émilie Guicharrousse
09/07/2026
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La boutique physique est sublime, on a envie de tout sentir et tout goûter ! J'ai également commandé en ligne et ma commande a été livrée rapidement et le colis soigneusement emballé. Je suis fan de ma théière céladon et ses 2 tasses assorties, et leurs thés font voyager les sens 😌 Un bonheur ✨️✨️
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Clément Pavel
19/04/2026
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Grande sélection et vente d'accessoires thé
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Pearlys
23/03/2026
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Atelier thé & fromage : une belle découverte. L'accueil : Très chaleureux, on se sent bien dès l'arrivée. L'atelier : Instructif et bien animé, le mélange des saveurs est surprenant. Le bémol : Un prix un peu coûteux par rapport à la prestation globale. Une activité sympa à faire une fois pour découvrir de nouveaux accords.🍵🧀
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Aïda D
21/03/2026
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Grande variété de thés qu’on ne voit pas ailleurs. Le magasin et le vendeur sont calmes et apaisants. J’ai pris du thé vert pêche blanche, très parfumé. Ce sont des feuilles entières roulées. Infuse aussi à froid. Très sympa, je reviendrais en goûter d’autres :)
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Jérôme Lucas
23/02/2026
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De très bons thés..une mention plus pour les conseils et la gentillesse
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Mathilde Nd
07/02/2026
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Des thés incroyables ! Je recommande ++++

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 60s/40s/50s/70s/120s

Température

95°C

Puissance

Faiblement théiné

Dans les montagnes embrumées de Wuyishan, ce thé naît d’un choix audacieux : travailler le cultivar Jin Mu Dan, la « Pivoine Dorée », réputé pour l’intensité pénétrante de son parfum. Grâce à une oxydation légère et une torréfaction au charbon de bois modérée, l’artisan a préservé au maximum la richesse aromatique de ce cultivar, donnant naissance à une interprétation inédite du Da Hong Pao. Loin des versions classiques aux notes profondes et torréfiées, Floraison des Rochers met en avant une dimension florale d’une intensité rare et lumineuse.

À l’infusion, la liqueur s’épanouit en un bouquet éclatant où la douceur du gardénia se marie à la délicatesse de l’orchidée. La première gorgée révèle des arômes floraux vifs, qui évoluent ensuite vers des nuances de fruits mûrs et une caresse caramélisée, rappelant par instants la vivacité parfumée des grands Dan Cong. Peu à peu, la minéralité et la rondeur caractéristiques des thés de rochers s’imposent en arrière-plan, apportant profondeur et équilibre à cette envolée aromatique.

Floraison des Rochers se situe à la croisée des traditions. Il préserve l’ossature et l’âme minérale des grands crus de Wuyi, tout en révélant une expression florale éclatante, moderne et singulière. Ce wulong séduit à la fois les amateurs de la puissance minérale du Da Hong Pao et ceux en quête de la finesse aromatique d’un Dan Cong, tout en offrant une rondeur florale digne des plus grands thés noirs.

 

Nom d’origine : Hua Xiang Da Hong Pao Yan Cha (花香大红袍)

Terroir : Monts Wuyi, Fujian, Chine

Récolte : 05.2025

Cultivar : Jin Mu Dan (金牡丹)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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