N°410 PENSÉE LETTRÉE – 2026

Thé Wulong Nature

Profil aromatique :

Floral, rafraîchissant, minéral

Plage de prix : 7,90€ à 23,90€

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

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Evan alb
01/11/2026
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Excellente sélection, très bon rapport qualité/prix. Après une commande effectuée sur internet, j’ai été vraiment conquis ! J’espère voir un jour une boutique ouvrir à Lyon
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Émilie Guicharrousse
09/07/2026
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La boutique physique est sublime, on a envie de tout sentir et tout goûter ! J'ai également commandé en ligne et ma commande a été livrée rapidement et le colis soigneusement emballé. Je suis fan de ma théière céladon et ses 2 tasses assorties, et leurs thés font voyager les sens 😌 Un bonheur ✨️✨️
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Clément Pavel
19/04/2026
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Grande sélection et vente d'accessoires thé
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Pearlys
23/03/2026
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Atelier thé & fromage : une belle découverte. L'accueil : Très chaleureux, on se sent bien dès l'arrivée. L'atelier : Instructif et bien animé, le mélange des saveurs est surprenant. Le bémol : Un prix un peu coûteux par rapport à la prestation globale. Une activité sympa à faire une fois pour découvrir de nouveaux accords.🍵🧀
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Aïda D
21/03/2026
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Grande variété de thés qu’on ne voit pas ailleurs. Le magasin et le vendeur sont calmes et apaisants. J’ai pris du thé vert pêche blanche, très parfumé. Ce sont des feuilles entières roulées. Infuse aussi à froid. Très sympa, je reviendrais en goûter d’autres :)
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Jérôme Lucas
23/02/2026
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De très bons thés..une mention plus pour les conseils et la gentillesse
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Mathilde Nd
07/02/2026
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Des thés incroyables ! Je recommande ++++

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Le Tie Guan Yin, ou “Déesse de Fer de la Miséricorde”, est l’un des wulong les plus célèbres de Chine. À mi-chemin entre un thé vert et un thé noir, il se distingue par sa complexité aromatique et la finesse de son goût.

PENSÉE LETTRÉE est un Tie Guan Yin de qualité Premium, cultivé dans le village historique de Xiping, Anxi – berceau de ce thé légendaire. Très légèrement oxydé (15%), il se rapproche d’un thé vert par sa fraîcheur et son éclat floral, tout en restant doux et sans amertume.

Dès l’ouverture, ses feuilles dégagent un parfum floral et délicat, qui se déploie pleinement à l’infusion. Sa liqueur est onctueuse et soyeuse, offrant des notes de pêche blanche, de fleurs blanches, sublimée par une touche de minéralité rafraîchissante.

Un thé complexe et raffiné, idéal pour les amateurs de thés floraux et doux. Il se prête merveilleusement aux infusions multiples, révélant à chaque passage une nouvelle facette de sa richesse aromatique.

Nom d’origine : Tie Guan Yin (铁观音)

Terroir : Village Xiping, Anxi, Fujian, Chine

Récolte : 05.2026

Cultivar : Tie Guan Yin (铁观音)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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