N°410 PENSÉE LETTRÉE – 2024

Thé Wulong Nature

Profil aromatique :

Végétal, floral, minéral

7,9023,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Pensée Lettrée est un Tie Guan Yin de qualité Prenium. Il est très légèrement oxydé, aux alentours de 15%.

Au nez, ses feuilles offrent un parfum fruité et floral que l’on retrouve aussi en bouche. Sa texture est onctueuse et beurrée, on retrouve aussi des arômes de pêches blanches, de fleurs blanches ainsi qu’une légère minéralité. Ce thé très gourmand tient très bien les infusions.

Nom d’origine : Tie Guan Yin (铁观音)

Terroir : Village Xiping, Anxi, Fujian, Chine

Récolte : 05.2024

Cultivar : Tie Guan Yin (铁观音)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

PRODUITS SIMILAIRES

Retour en haut