Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 139 avisLau Rao05/01/2024Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊Matthieu Rouillier23/12/2023Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨stefano palmero17/12/2023Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!Frédéric NIER14/12/2023Super accueil. Très grand choix et bons conseils.Anh TRUONG19/11/2023Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitationIsabelle Davieau31/10/2023Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.Samuel Faure19/10/2023Super équipe super théPierre BIED-CHARRETON09/09/2023Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !Niji San01/08/2023J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 40s/40s/60s/80s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
Oriental Beauty est un thé d’exception de Taïwan, connu aussi sous le nom chinois de Dong Fang Mei Ren. Le nôtre provient du jardin de Monsieur Liao, situé dans la région Hsinchu. Monsieur Liao est un petit producteur qui a déjà remporté de nombreux prix. Il cherche toujours les feuilles le plus mordues par la cicadelle (Jacobiasca formosana), car plus les feuilles sont attaquées par cet insecte, plus il développe ses arômes et de meilleure qualité.
Les feuilles montre une cueillette fine, légèrement torsadées avec de beaux bourgeons blanc. Le parfum de feuilles sèches est miellé, de fruits compotés. La liqueur offre de saveur fruitées, florales avec des notes boisées qui soutiennent une belle longueur et permettent de nombreuses infusions. La texture est très moelleuse et huileuse.
Un très peit lot disponible! Une rareré à découvrir absolument !
Nom d’origine : DONG FANG MEI REN (东方美人)
Terroir : Village Emei, Hsinchu, Taïwan
Récolte : 05.2023
Cultivar : Qing Xin Da Pan (青心大冇)
Oxydation : 60-70%
Théine : faiblement théiné, toute la journée
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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