N°127 ÉCLAT DE VERDURE – 2023

Thé Vert Nature

Profil aromatique :

Végétal, iodé, doux

9,5028,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Christine B.
Christine B.
22/08/2022
Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.
Tian YP
Tian YP
04/08/2022
Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.
Agnès Talene
Agnès Talene
23/07/2022
Très bon choix de thés de Chine !
Fabien Floquet
Fabien Floquet
01/07/2022
Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!
Anais Roger
Anais Roger
05/05/2022
Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !
Sas
Sas
30/04/2022
Excellent
Lucien Omer
Lucien Omer
22/04/2022
Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !
Charlotte K.
Charlotte K.
04/04/2022
Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

3 infusions : 60s/60s/90s

Température

80°C

Puissance

Moyennement théiné

Du Yun Mao Jian est un thé vert emblématique de la province de Guizhou. Mao Zedong a été enchanté par sa qualité exceptionnelle lors de sa visite dans la région en 1956. Il a personnellement recommandé de le renommer “Du Yun Mao Jian”, contribuant ainsi à sa popularité croissante. Grâce à son soutien, le Duyun Maojian est devenu largement reconnu et apprécié en Chine et au-delà, faisant partie des dix thés chinois célèbres.

Notre « ÉCLAT DE VERDURE » présente un magnifique contraste entre ses bourgeons argentés et ses feuilles frisées d’un vert foncé. Il offre une infusion douce et chaleureuse qui caresse délicatement le palais avec un mélange velouté de saveurs. On y retrouve une note végétale franche rappelant les épinards, ainsi qu’une légère touche iodée. Sa fraîcheur aromatique et sa saveur unique ne manqueront pas de captiver les buveurs, comme cela a été le cas depuis des siècles pour les amateurs de thé, qu’ils soient grands ou petits.

Du Yun Mao Jian

Nom d’origine : Du Yun Mao Jian (都匀毛尖)

Terroir : Duyun, Guizhou, Chine

Récolte : 04.2023

Cultivar : Xiao Ye Fu Ding (小叶福鼎)

Altitude : 1 000m 

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur 

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