N°508 FLÈCHE D’APOLLON – 2023
Thé Noir Nature
Profil aromatique :
Miellé, fruité, boisé
11,90€ – 36,90€
- Livraison gratuite dès 45€
- Acheté en direct sur le terrain, entièrement traçable
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
Lau Rao05/01/2024Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊Matthieu Rouillier23/12/2023Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨stefano palmero17/12/2023Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!Frédéric NIER14/12/2023Super accueil. Très grand choix et bons conseils.Anh TRUONG19/11/2023Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitationIsabelle Davieau31/10/2023Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.Samuel Faure19/10/2023Super équipe super théPierre BIED-CHARRETON09/09/2023Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !Niji San01/08/2023J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
4 infusions : 60s/40s/80s/180s
Température
90°C
Puissance
Moyennement théiné
Issu d’un travail artisanal soigné et cultivé sans engrais ni pesticides chimiques, ce grand cru exceptionnel est composé exclusivement de tendres et soyeux bourgeons dorés, dont les théiers âgés de 50 à 80 ans sont originaires du petit village La Bo. Il est connu sous le nom chinois « Dian Hong Jin Ya », et est sans conteste l’un des meilleurs thés noirs de Chine.
Sa liqueur, vive et soyeuse, déploie un vaste bouquet aromatique, fidèle reflet du terroir et de la finesse de la cueillette. Des arômes gourmands de caramel et fève de cacao laissant place en milieu de bouche aux notes fruitées et miellées. Les accents boisés et noisettes grillées appuient la finale à la fois chaleureuse et savoureuse. Ce thé moelleux et rond imprègne longuement le palais tout en délicatesse.
Nom d’origine : Jin Ya (金芽)
Terroir : village Xiyaozi, Jinggu, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2023
Cultivar : Jing Gu Da Bai Hao (景谷大白毫)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur
