N°456 DONG DING (DA LUN SHAN) – 2024

Thé Wulong Nature

Profil aromatique :

Floral, beurré, grillé

12,9038,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

95°C

Puissance

Faiblement théiné

Les  feuilles roulées de couleur marron et dorée s’épanouissent à l’infusion offrants une merveilleuse liqueur. Au nez ressortent des notes florales et grillées. En bouche, sa texture onctueuse et gourmande nous offre des saveurs de noisettes grillées caramélisées, vanillées et florales.

Ce thé s’infuse aussi bien chaud que froid.

Nom d’origine : Dong Ding Wu Long (冻顶乌龙)

Terroir : Mont Da Lun, Nantou, Taïwan

Récolte : 04.2024

Cultivar : Qing Xin (青心)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

 

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