Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 139 avisTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Lau Rao05/01/2024Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Matthieu Rouillier23/12/2023Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.stefano palmero17/12/2023Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Frédéric NIER14/12/2023Super accueil. Très grand choix et bons conseils.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Anh TRUONG19/11/2023Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitationTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Isabelle Davieau31/10/2023Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Samuel Faure19/10/2023Super équipe super théTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Pierre BIED-CHARRETON09/09/2023Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google.Niji San01/08/2023J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
3g/25cl
Temps d'infusion
4 infusions : 40s/60s/80s/120s
Température
90°C
Puissance
Moyennement théiné
Cultivé à 2000 mètres d’altitude sur la montagne Dahei au Yunnan, « VAGUE DE SAVEURS » est un thé noir compressé en petite galette de 7g, facile à conserver et transporter. Sa situation géographique privilégiée, combinée à une agriculture exclusivement biologique, confère à ce thé une qualité exceptionnelle.
Le cultivar Qing Xin, utilisé pour la fabrication de cette galette, est reconnu pour sa finesse et est habituellement employé dans la production des wulong taïwanais de haute montagne. Les feuilles compressées sont brisées, mais elles restent extrêmement résistantes aux infusions répétées, révélant toute sa richesse et complexité au fil des dégustations. Ses saveurs évoluent avec chaque infusion, offrant à chaque tasse une nouvelle découverte sensorielle.
En bouche, « VAGUE DE SAVEURS » se distingue par son profil fruité, doux et légèrement boisé. Avec des tanins très fins, il enveloppe le palais dans une sensation soyeuse et réconfortante. L’arôme est extrêmement riche, ajoutant une dimension supplémentaire à cette dégustation exquise. Laissez-vous transporter par la douceur et la profondeur de ce thé noir aromatiques et raffinés.
Nom d’origine : Gao Shan Dian Hong Compressé (紧压高山滇红)
Terroir : Montagne Dahei, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2023
Cultivar : Qing Xin (青心)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumièr
PRODUITS SIMILAIRES
Produits similaires
-
N°502 JOIE DE VIVRE – 2024
Thé noirFloral, fruité, céréales grillées