Découvrez notre petite galette «DOUCE FRAÎCHEUR», une porte d’entrée idéale dans l’univers du pu’er pour les néophytes. Son profil aromatique végétal, rafraîchissant et doux offre une expérience subtile et équilibrée, parfait pour apprivoiser les complexités du pu’er cru.

Ce thé provient des contreforts du mont Yunpan, aux abords du district de Simao, à une altitude de plus de 1300 mètres. Cultivé dans une plantation en friche où les arbres, âgés d’environ 50 ans, confèrent un caractère unique, ce pu’er a été spécialement sélectionné pour sa douceur naturelle. L’objectif est de renverser l’idée préconçue selon laquelle les pu’ers crus seraient inévitablement amers.

Cette galette dévoile un rafraîchissement subtil qui se marie harmonieusement avec ses notes végétales. Une découverte à la fois surprenante et délicate pour ceux qui souhaitent s’initier à l’univers riche et diversifié du pu’er cru.

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Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

Nom d’origine : Pu’er Sheng Cha Bing (普洱生茶饼茶)

Terroir : Mont Yunpan, Simao, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2024

Compression : 14.07.2024

Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)

Ages des théiers : plus de 50 ans

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière