LES 6 COULEURS DE THÉ – SAMEDI 16/03/2024

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Voyage dans l’univers du thé : connaître et aimer le thé

Une plante, six familles, 5000 ans d’histoire. De son origine à aujourd’hui, suivez son parcours, goûtez ses saveurs, vivez ses bienfaits. Connaître et aimer le thé est une étape indispensable et l’introduction parfaite pour commencer l’apprentissage du thé. Découvrez les histoires qui entourent cette boisson millénaire, explorez les différentes familles de thé, plongez dans les terroirs uniques, explorez les objets du thé et apprenez-en davantage sur ses effets bénéfiques sur la santé. 

Ce que vous apprendrez : 

  • Les origines du thé et la culture du théier 
  • L’influence du terroir et du cultivar sur les caractéristiques du thé 
  • Les différentes familles de thé (vert, blanc, jaune, wulong, noir, sombre) 
  • Les critères essentiels de préparation 
  • Les bienfaits pour la santé associés à la consommation de thé

La transformation des feuilles de thé et les couleurs de thé

De la plantation à la tasse, plongez dans la caractéristique des différents types de thé, de leur procédé de fabrication à leur aspect final. Apprenez à apprécier la couleur du thé ainsi que ses qualités gustatives. Explorez les détails en observant la feuille sèche, la feuille infusée et la liqueur, à travers des dégustations des 6 familles de thé.

Ce que vous découvrirez :

  • Les étapes de la transformation des feuilles de thé, de la récolte à la dégustation
  • L’impact du processus de fabrication sur la couleur, la saveur et l’arôme du thé
  • Comment évaluer visuellement la qualité d’un thé en observant la feuille sèche, la feuille infusée et la liqueur
  • Dégustations guidées pour explorer les nuances de chaque famille de thé

Date : Samedi 16 Mars 2024 : 10h30-12h30

Lieu : 77 Avenue Ledru Rollin, 75012 Paris

Durée : 2h00

Nombre de personne maximum : 8  (confirmé à partir de 4 personnes)

—  La place réservée n’est ni échangeable ni remboursable  —

  —  10% offert sur tous vos achats de thé le jour d’atelier  —

Christine B.
Christine B.
22/08/2022
Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.
Tian YP
Tian YP
04/08/2022
Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.
Agnès Talene
Agnès Talene
23/07/2022
Très bon choix de thés de Chine !
Fabien Floquet
Fabien Floquet
01/07/2022
Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!
Anais Roger
Anais Roger
05/05/2022
Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !
Sas
Sas
30/04/2022
Excellent
Lucien Omer
Lucien Omer
22/04/2022
Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !
Charlotte K.
Charlotte K.
04/04/2022
Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.
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