N°126 LUEUR DE JADE – 2024

Thé Vert Nature

Profil aromatique :

Légumes cuits, rafraichissant, floral

12,9039,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Lau Rao
Lau Rao
05/01/2024
Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊
Matthieu Rouillier
Matthieu Rouillier
23/12/2023
Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨
stefano palmero
stefano palmero
17/12/2023
Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!
Frédéric NIER
Frédéric NIER
14/12/2023
Super accueil. Très grand choix et bons conseils.
Anh TRUONG
Anh TRUONG
19/11/2023
Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitation
Isabelle Davieau
Isabelle Davieau
31/10/2023
Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.
Samuel Faure
Samuel Faure
19/10/2023
Super équipe super thé
Pierre BIED-CHARRETON
Pierre BIED-CHARRETON
09/09/2023
Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !
Niji San
Niji San
01/08/2023
J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

3 infusions : 60s/60s/90s

Température

70°C

Puissance

Moyennement théiné

LUEUR DE JADE est un type de thé vert de haute qualité originaire de la province de Hubei, dans le centre de la Chine. Ce thé est produit à partir de feuilles de thé cultivées sur les flancs de montagnes situé à 1 200m d’altitude, qui sont couverts de brume et de nuages dans la région de Enshi. Le climat humide et frais de cette région est idéal pour la culture de ce thé. le seul hé vert chinois au savoir-faire ancestral qui est encore travaillé à la vapeur.

Son nom d’origine est En shi Yu lu, Gyokuro japonais a été inspiré par ses méthodes de fabrication traditionnelles. Les deux thés partagent une histoire et une culture communes. Les feuilles sont aiguillées, fines et brillantes. La liqueur claire révèle douceur et souplesse au premier abord. Rapidement, ce sont des saveurs végétales d’asperges et d’épinards cuits se développent. De subtiles notes marines (iode, algues) font leur apparition en toute fin, avec un goût agréablement floral, accentuant le caractère complexe de ce superbe thé vert à la fois délicat et rafraîchissant.

Nom d’origine : En Shi Yu Lu (恩施玉露)

Terroir : Enshi, Hubei, Chine

Récolte : 04.2024

Cultivar : Long Jing 43 (龙井43)

Altitude : 1 200m 

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur 

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