N°202 MENG DING HUANG XIAO CHA (PRÉ-QINGMING) -2022

N°202 MENG DING HUANG XIAO CHA (PRÉ-QINGMING) -2022

12,9038,90

Végétal, noisettes, savoureux
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Thé Jaune
Sichuan, Chine

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UGS : 202 Catégories : ,
000

Dans les Monts Meng Ding, province du Sichuan, Yongde SHI a sa petite plantation familiale dans le village de Zaoziping.

Il s’agit d’un micro lot issu de la production !

Ce thé jaune est composé de feuilles torsadées accompagnées de bourgeons doux et duveteux. Elles exhalent un parfum frais et sucré. La liqueur dorée offre une texture onctueuse au goût végétal, floral avec une pointe de noisettes. Un thé rafraichissant mais également gourmand.

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
80° C

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Temps d’infusion
3 infusions : 60s/60s/90s

thé jaune,MENG DING HUANG CHA

Nom d’origine : Meng Ding Huang Xiao Cha (蒙顶黄小茶)

Terroir : Monts Meng Ding, Sichuan, Chine

Récolte : 29.03.2022

Cultivar : Lao Chuan Cha (老川茶)

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière