Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
4 infusions : 60s/40s/60s/90s
Température
90°C
Puissance
Moyennement théiné
“MENG HAI” est un Pu’er Sheng issu de vieux théier et a été récolté en avril 2005.
Une sensation de paille sèche et fumée parfume notre nez. Sa liqueur orangée offre une texture gourmande ainsi que fruitée alliant la prune mûre, le sirop d’abricot et la patate douce, ils viennent embaumer tout le palais. La note fumée est plus présente au nez qu’en bouche. Une saveur florale vient se rajouter en plus de celle de la paille. Ce Pu’er Sheng n’a presque pas d’astringence, il reste très rond. On garde une très belle longueur en bouche.
Nom d’origine : Pu’er Sheng (普洱生茶)
Terroir : village Menghai, Xishuangbanna, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2005
Cultivar : Da Ye Zhong
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
PRODUITS SIMILAIRES
Produits similaires
-
N°108 LONGJING DE XINCHANG – 2023
Thé vertChâtaigne, sucré, végétal
-
N°106 VOYAGEUR DU TEMPS – 2022
Thé vertRafraîchissant, végétal, intense