Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
EXCELLENT Basée sur 139 avis Lau Rao05/01/2024Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊 Matthieu Rouillier23/12/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨ stefano palmero17/12/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil! Frédéric NIER14/12/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super accueil. Très grand choix et bons conseils. Anh TRUONG19/11/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitation Isabelle Davieau31/10/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité. Samuel Faure19/10/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super équipe super thé Pierre BIED-CHARRETON09/09/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute ! Niji San01/08/2023Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 60s/40s/60s/90s/120s
Température
95°C
Puissance
Faiblement théiné
Le Rou Gui est l’un des thés des rochers (Yancha) les plus renommés de Wuyishan, cultivé depuis plus d’un siècle et apprécié pour sa puissance aromatique. Issu des terroirs rocheux qui lui confèrent une complexité minérale, souvent appelée “Yan Yun” (韵岩 – le charme des rochers). Son élaboration suit la méthode traditionnelle du Wulong des rochers, où une torréfaction maîtrisée vient sublimer ses arômes et affiner sa structure.
Notre sélection, Rou Gui “ÉTREINTE DES ROCHERS”, se distingue par une harmonie subtile entre force et élégance. Ses notes pyrogénées, signature de son terroir et de sa torréfaction soignée, s’entrelacent avec des accents fruités et floraux, offrant une dégustation à la fois enveloppante et raffinée. Ce thé déploie une puissance aromatique équilibrée, oscillant entre épices, fruits mûrs et fleurs délicates, avec une structure robuste et une longueur en bouche impressionnante.
Un véritable incontournable pour les amateurs de thés de caractère, alliant profondeur, complexité et finesse dans chaque infusion.
Nom d’origine : Rou Gui Yan Cha (肉桂岩茶)
Terroir : Monts Wuyi, Fujian, Chine
Récolte : 05.2024
Cultivar : Rou Gui (肉桂)
Théine : faiblement théiné, toute la journée
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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