N°202 MENG DING HUANG XIAO CHA (PRÉ-QINGMING) -2024
Thé Jaune Nature
Profil aromatique :
Végétal, noisettes, savoureux
12,90€ – 38,90€
- Livraison gratuite dès 45€
- Acheté en direct sur le terrain, entièrement traçable
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
3 infusions : 60s/60s/90s
Température
80°C
Puissance
Moyennement théiné
Dans les Monts Meng Ding, province du Sichuan, Yongde SHI a sa petite plantation familiale dans le village de Zaoziping.
Il s’agit d’un micro lot issu de la production !
Ce thé jaune est composé de feuilles torsadées accompagnées de bourgeons doux et duveteux. Elles exhalent un parfum frais et sucré. La liqueur dorée offre une texture onctueuse au goût végétal, floral avec une pointe de noisettes. Un thé rafraichissant mais également gourmand.
Nom d’origine : Meng Ding Huang Xiao Cha (蒙顶黄小茶)
Terroir : Monts Meng Ding, Sichuan, Chine
Récolte : 24.03.2024
Cultivar : Lao Chuan Cha (老川茶)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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