N°451 BI YU BAO ZHONG

N°451 BI YU BAO ZHONG

14,5043,50

Floral, végétal, doux
——–
Thé Wulong
Pinglin, Taïwan

  • Paquet vrac 25g
  • Paquet vrac 50g
  • Paquet vrac 100g
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UGS : 451 Catégorie :
000

Bao Zhong est un des thés les plus célèbres de Taiwan. Composé de belles et longues feuilles torsadées, ce thé haut de gamme est faiblement oxydé (environ 10%). Il provient d’un petit producteur Mr. Feng, un grand expérimentateur de différents cultivars de thé.

Sa liqueur lumineuse et jaune doré, présente une saveur très fleurie du muguet et l’orchidée, rehaussés par des notes végétale et crémeuse. Une grande douceur et souplesse.

——UN PETIT LOT DISPONIBLE——
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Dosage
5g / 25 cl

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Température
85° C

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Temps d’infusion
4 infusions :
40s/40s/60s/90s

Nom d’origine : Bao Zhong (包种)

Terroir : Daiyujue, Pinglin, Xinbei, Taïwan

Récolte : 04.2019

Cultivar : Taiwan N°19 Bi Yu (碧玉)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière