N°450 YING CHUN BAO ZHONG

N°450 YING CHUN BAO ZHONG

8,50€ – 14,90€

Floral, végétal, doux
——–
Thé Wulong
Pinglin, Taïwan

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UGS : 450 Catégorie :
000

Bao Zhong est un des thés les plus célèbres de Taiwan. Composé essentiellement des tiges, ce thé est peu théiné et faiblement oxydé (environ 10%). Il provient d’un petit producteur Mr. Feng, un grand expérimentateur de différents cultivars de thé.

Sa liqueur lumineuse et jaune doré, présente une saveur très fleurie du muguet et l’orchidée, rehaussés par des notes végétale et lactée. Une grande douceur et souplesse.

——UN PETIT LOT DISPONIBLE——
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Dosage
5g / 25 cl

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Température
85° C

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Temps d’infusion
4 infusions :
40s/40s/60s/90s

Nom d’origine : Bao Zhong (包种)

Terroir : Daiyujue, Pinglin, Xinbei, Taïwan

Récolte : 04.2019

Cultivar : Taiwan N°20 Ying Chun (迎春)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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