N°407 SECRET DES ROCHERS – 2022

Thé Wulong Nature

Profil aromatique :

Pyrogéné, fruité, minéral

7,9024,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Christine B.
Christine B.
22/08/2022
Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.
Tian YP
Tian YP
04/08/2022
Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.
Agnès Talene
Agnès Talene
23/07/2022
Très bon choix de thés de Chine !
Fabien Floquet
Fabien Floquet
01/07/2022
Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!
Anais Roger
Anais Roger
05/05/2022
Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !
Sas
Sas
30/04/2022
Excellent
Lucien Omer
Lucien Omer
22/04/2022
Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !
Charlotte K.
Charlotte K.
04/04/2022
Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 60s/40s/50s/70s/120s

Température

95°C

Puissance

Faiblement théiné

Secret des rochers est un Da Hong Pao des monts Wuyi. C’est le plus célèbre des thés des rochers. Ce terroir réputé se compose de rochers millénaires qui offrent un sol riche en minéraux. Cette zone protégée est connue pour son extraordinaire biodiversité et la pureté de ses sources d’eau qui contribuent au caractère très singulier de ce thé. La fabrication nécessite un grand savoir-faire et demande une implication de tous les instants.

Les longues feuilles noires avec quelques reflets bruns dégagent des odeurs de bois chaud et de cacao. La liqueur développe un nez floral et pralinée. L’attaque en bouche est Intense, avec de belles saveurs pyrogénées et boisées, puis vient un goût fruité du pruneau. La note finale est persistante avec une pointe minérale.

Nom d’origine : Da Hong Pao Yan Cha (大红袍岩茶)

Terroir : Monts Wuyi, Fujian, Chine

Récolte : 05.2022

Cultivar : Da Hong Pao (大红袍)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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