N°106 VOYAGEUR DU TEMPS

N°106 VOYAGEUR DU TEMPS

7,6042,10

Rafraîchissant, végétal, intense
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Thé Vert
Anhui, Chine

  • Paquet vrac 25g
  • Paquet vrac 50g
  • Paquet vrac 100g
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UGS : 106 Catégorie :
000

Son nom chinois signifie Pépin de pastèque de Lu An, en référence à la forme de sa feuille récoltée. Le processus de fabrication est le plus compliqué parmi les thés verts, et demande un savoir-faire évident. La dernière étape implique une maîtrise du feu très précise les feuilles sont disposées dans un grand panier de bambou tenus par deux hommes qui le portent au-dessus d’un feu de bois durant 80-100 cycles de 3 secondes.

Les belles feuilles torsadées sont d’un vert émeraude profond. C’est le seul thé vert qui est fabriqué uniquement à partir de feuilles, et qui n’a aucun bourgeon ni tige. L’infusion offre une tasse rafraîchissante, végétale et intense, légèrement sucrée, passant progressivement à des nuances plus fleuries. Vivifiant et délicat, ce thé soyeux mérite son titre de dix meilleurs thés de Chine.

Informations complémentaires

Emballage

Paquet vrac 25g, Paquet vrac 50g, Paquet vrac 100g, Paquet vrac 200g

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
80° C

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Temps d’infusion
4 infusions : 60s/60s/90s/120s

 

 

 

Faible en théine : toute la journée

Jusqu’à 3 infusions

0,34€ par tasse

Récolte : 04.2018

A conserver dans un endroit frais et sec