N°149 MATCHA SUPÉRIEUR – 2023

Thé Vert Nature

Profil aromatique :

Herbeux, vif, doux-amer

17,9039,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Lau Rao
Lau Rao
05/01/2024
Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊
Matthieu Rouillier
Matthieu Rouillier
23/12/2023
Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨
stefano palmero
stefano palmero
17/12/2023
Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!
Frédéric NIER
Frédéric NIER
14/12/2023
Super accueil. Très grand choix et bons conseils.
Anh TRUONG
Anh TRUONG
19/11/2023
Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitation
Isabelle Davieau
Isabelle Davieau
31/10/2023
Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.
Samuel Faure
Samuel Faure
19/10/2023
Super équipe super thé
Pierre BIED-CHARRETON
Pierre BIED-CHARRETON
09/09/2023
Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !
Niji San
Niji San
01/08/2023
J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée

Dosage

2g/7cl

Temps d'infusion

30s

Température

70°C

Puissance

Fortement théiné

Le matcha est un thé vert finement broyé en poudre, considéré comme l’un des aliments les plus sains pour la santé en raison de sa richesse en vitamines, catéchines, antioxydants et fibres.

Ce matcha est idéal pour être consommé comme boisson traditionnelle en le fouettant avec de l’eau chaude, ou utilisé en pâtisserie pour ajouter une touche de couleur et de saveur à vos créations culinaires. Il peut être dégusté chaud, en latte ou glacé, selon vos préférences. En raison de sa teneur élevée en théine, il est recommandé de le boire dans la journée pour profiter de ses bienfaits énergisants.

Sa liqueur vert émeraude développe des arômes riches et denses, avec une saveur d’herbe fraîche très umami. Équilibré et peu amer, ce thé offre une sensation ronde et moelleuse en bouche.

Découvrez les bienfaits et la délicatesse de ce matcha en le dégustant au quotidien, et laissez-vous envoûter par son goût raffiné et ses vertus pour la santé.

Fortement théiné : Matin et début d’après-midi

Récolte : 04.2023

Préparation : à l’aide d’un fouet en décrivant un « W » jusqu’à obtenir une mousse bien émulsionnée

A conserver obligatoirement dans un réfrigérateur

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