Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 112 avisChristine B.22/08/2022Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.Tian YP04/08/2022Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.Agnès Talene23/07/2022Très bon choix de thés de Chine !Fabien Floquet01/07/2022Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!Anais Roger05/05/2022Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !Sas30/04/2022ExcellentLucien Omer22/04/2022Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !Charlotte K.04/04/2022Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
3 infusions : 60s/60s/90s
Température
80°C
Puissance
Moyennement théiné
C’est la province du Sichuan qui nous fournit ce thé vert aux fins bourgeons duveteux. Il y a plus de mille ans, les thés des monts Meng Ding dans le Sichuan étaient les premiers thés présentés comme tribut à l’empereur. Meng Ding signifie le mont des sommets brumeux. Les plantations sont entourées par les brumes et les nuages, ce qui en fait un climat idéal pour la culture du thé.
Les feuilles humides embaument l’air de leurs généreux parfums de légumes verts. La liqueur vert tendre est veloutée et soyeuse, légèrement acidulée et offre de riches arômes gourmands. Un thé complexe qui s’accompagne d’une délicieuse finale sucrée et florale.
Nom d’origine : Meng Ding Mao Feng (蒙顶毛峰)
Terroir : Monts Meng Ding , Sichuan, Chine
Récolte : 15.03.2023
Cultivar : Fu Xuan N°9 (福选9号)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur
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