N°115 UTOPIE SPIRALE

N°115 UTOPIE SPIRALE

9,5016,90

Floral, végétal, rond
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Thé Vert
Zhejiang, Chine

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UGS : 115 Catégorie :
000

Ce thé est un Bi Luo Chun, l’un des thés vert les plus célèbres de Chine. Il provient du mont Dongting, sur les rives du lac Taihu, dans le sud de la province du Jiangsu. Les théiers poussent parmi des arbres fruitiers qui fleurissent au printemps et parfument naturellement les  thés.

Les feuilles, d’un vert éclatant et finement torsadées en forme petites spirales, contiennent beaucoup de bourgeons duveteux. La liqueur, jaune pâle et cristalline, offre beaucoup de générosité : moelleuse, ronde et épaisse. Ce thé développe des arômes végétaux et floraux, associés à de belles notes sucrées et de fruits à coque. La dégustation se termine sur une impression en bouche végétale et herbeuse, qui apporte fraîcheur et puissance.

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
80° C

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Temps d’infusion
3 infusions : 60s/60s/90s

 

 

Moyennement théiné : Matin et après-midi

Jusqu’à 3 infusions

0,28€ par tasse

Récolte : 04.2019

A conserver dans un endroit sec et idéalement dans un réfrigérateur