Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 112 avisChristine B.22/08/2022Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.Tian YP04/08/2022Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.Agnès Talene23/07/2022Très bon choix de thés de Chine !Fabien Floquet01/07/2022Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!Anais Roger05/05/2022Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !Sas30/04/2022ExcellentLucien Omer22/04/2022Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !Charlotte K.04/04/2022Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
4 infusions : 60s/60s/90s/120s
Température
80°C
Puissance
Moyennement théiné
Son nom chinois signifie Pépin de pastèque de Lu An, en référence à la forme de sa feuille récoltée. Le processus de fabrication est le plus compliqué parmi les thés verts, et demande un savoir-faire évident. La dernière étape implique une maîtrise du feu très précise les feuilles sont disposées dans un grand panier de bambou tenus par deux hommes qui le portent au-dessus d’un feu de bois durant 80-100 cycles de 3 secondes.
Les belles feuilles torsadées sont d’un vert émeraude profond. C’est le seul thé vert qui est fabriqué uniquement à partir de feuilles, et qui n’a aucun bourgeon ni tige. L’infusion offre une tasse rafraîchissante, végétale et intense, légèrement sucrée, passant progressivement à des nuances plus fleuries. Vivifiant et délicat, ce thé soyeux mérite son titre de dix meilleurs thés de Chine.
Nom d’origine : Lu An Gua Pian (六安瓜片)
Terroir : Mont Dabie, Lu’an, Anhui, Chine
Récolte : 04.2023
Cultivar : Shu Cha Zao (舒茶早)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un réfrigérateur
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