N°509 VOLUPTÉ IMPÉRIALE

N°509 VOLUPTÉ IMPÉRIALE

8,9029,50

Fruité, grillé, chocolaté
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Thé Noir
Anhui, Chine

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UGS : 509 Catégories : ,
000

Volupté Impériale est un magnifique thé noir Qimen produit dans la province de l’Anhui. Ce thé noir est un véritable classique, l’un des plus populaires de Chine. Situés à 1000 mètres d’altitude, les jardins de M. Wang bénéficient d’un cadre paradisiaque éloigné de la pollution.

Une oxydation lente et complète donne à ce thé une complexité et un caractère remarquable. L’infusion est cuivrée avec des notes chocolatées bien présentes sans être envahissantes. En bouche, la saveur est ronde et gourmande de graines grillées, de fruits mûrs ainsi qu’une subtile touche florale. Faible en théine, ce thé peut être dégusté à tout moment.

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
90° C

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Temps d’infusion
4 infusions : 60s/40s/80s/180s

Nom d’origine : Qimen Hong Cha (祁门红茶一级)

Terroir : Village Guixi, Qimen, Anhui, Chine

Récolte : 04.2020

Cultivar : Chu Ye Zhong (槠叶种)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière