Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 112 avisChristine B.22/08/2022Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.Tian YP04/08/2022Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.Agnès Talene23/07/2022Très bon choix de thés de Chine !Fabien Floquet01/07/2022Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!Anais Roger05/05/2022Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !Sas30/04/2022ExcellentLucien Omer22/04/2022Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !Charlotte K.04/04/2022Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
4 infusions : 60s/60s/80s/180s
Température
90°C
Puissance
Moyennement théiné
Gong Fu (工夫) désigne un art pratiqué avec minutie. Ce thé noir de type Chuan Hong Gong Fu, nécessite beaucoup de temps, de technique et de savoir-faire. Notre fournisseur, M. Shi Yongde produit du thé avec passion depuis plus de 30 ans.
Ce thé provient des jardins montagneux de Ya’an, les deux idéogrammes désignent l’élégance (Ya) et la tranquillité (An). C’est comme si ses feuilles étaient dotées de cette signification: la dégustation vous offre une composition florale sous un temps de pluie.
Sa liqueur, moelleuse et pleine, possède d’étonnants arômes fruités de longanes et fleuris de rose. Ces arômes lui confèrent un caractère gourmand arrondi par une grande douceur. Sa belle longueur en bouche se termine par une note mielleuse.
Nom d’origine : Chuan Hong Gong Fu (川红工夫)
Terroir : village Ya’an, Sichuan, Chine
Récolte : 04.2023
Cultivar : Lao Chuan Cha (老川茶)
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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