N°508 FLÈCHE D’APPOLON

N°508 FLÈCHE D’APPOLON

11,9064,50

Miellé, fruité, boisé
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Thé Noir
Yunnan, Chine

  • Paquet 25g : 11,90 €
  • Paquet 50g : 19,50 €
  • Paquet 100g : 35,90 €
  • Paquet 2x100g : 64,50 €
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UGS : 508 Catégorie :
000

Issu d’un travail artisanal soigné et cultivé sans engrais ni pesticides chimiques, ce grand cru exceptionnel est composé exclusivement de tendres et soyeux bourgeons dorés, dont les théiers âgés de 50 à 80 ans sont originaires du petit village La Bo. Il est connu sous le nom chinois « Dian Hong Jin Ya », et est sans conteste l’un des meilleurs thés noirs de Chine.

Sa liqueur, vive et soyeuse, déploie un vaste bouquet aromatique, fidèle reflet du terroir et de la finesse de la cueillette. Des arômes gourmands de caramel et fève de cacao laissant place en milieu de bouche aux notes fruitées et miellées. Les accents boisés et noisettes grillées appuient la finale à la fois chaleureuse et savoureuse. Ce thé moelleux et rond imprègne longuement le palais tout en délicatesse.

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
90° C

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Temps d’infusion
4 infusions : 60s/40s/80s/180s

 

 

 

Moyennement théiné : Matin et après-midi

Jusqu’à 4 infusions

0,27€ par tasse

Récolte : 04.2018

A conserver dans un endroit frais et sec