N°303 FORÊT D’AUTOMNE – 2023

Thé Blanc Nature

Profil aromatique :

Végétal, doux, rafraichissant

10,5018,90

Dosage

5g/25cl

Temps d'infusion

5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s

Température

90°C

Puissance

Faiblement théiné

Lau Rao
Lau Rao
05/01/2024
Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊
Matthieu Rouillier
Matthieu Rouillier
23/12/2023
Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨
stefano palmero
stefano palmero
17/12/2023
Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!
Frédéric NIER
Frédéric NIER
14/12/2023
Super accueil. Très grand choix et bons conseils.
Anh TRUONG
Anh TRUONG
19/11/2023
Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitation
Isabelle Davieau
Isabelle Davieau
31/10/2023
Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.
Samuel Faure
Samuel Faure
19/10/2023
Super équipe super thé
Pierre BIED-CHARRETON
Pierre BIED-CHARRETON
09/09/2023
Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !
Niji San
Niji San
01/08/2023
J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée

Dosage

3g/25cl

Temps d'infusion

2 infusions : 120s/120s

Température

80°C

Puissance

Faiblement théiné

Forêt d’automne est un grand classique de thé blanc, nommé « Pivoine blanche ». Il est fabriqué de façon traditionnelle : les feuilles étant délicatement étalées sur de grands plateaux en bambou pour être séchées au soleil. Parmi les différentes familles de thés, le thé blanc est l’un des plus naturels, car les feuilles ne subissent aucune transformation par l’action humaine ni par fermentation. 

Composé de bourgeons et de jeunes pousses, la liqueur de ce thé est joliment teintée en jaune doré. En bouche, il offre une intense délicatesse et douceur, où l’on décèle des parfums évocateurs de fleurs blanches. Ce thé rafraîchissant et tendre est facile à boire, réputé pour ses vertus antioxydantes, excellent pour la peau et le teint.

Nom d’origine : Bai Mu Dan (白牡丹)

Terroir : village Panxi, Fuding, Fujian, Chine

Récolte : 04.2023

Cultivar : Fuding Da Bai (福鼎大白)

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière

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