N°306 MESSAGER DU PRINTEMPS

N°306 MESSAGER DU PRINTEMPS

6,9037,90

épicé, onctueux, zesté
——–
Thé Blanc
Yunnan, Chine

Clear
SKU: 306 Category:
000

Provenant de la variété Camellia Dehungensis, ce thé composé uniquement de magnifiques bourgeons de théiers sauvages, est 100% organique et naturel, et ne possède pas de théine. Il ne fournit qu’une récolte par an, dont les jeunes bourgeons poussant dans la forêt de Lincang à plus de 2000 mètres d’altitude, annoncent l’arrivée du printemps.

Une simple respiration, son odeur nous transporte au cœur d’une forêt printanière, entourés d’amandiers et noisetiers verts. Sa liqueur est très limpide pourtant les saveurs explosent en bouche. On décèle à la première gorgée des notes de fruits à coque et fleurs blanches. L’infusion offre ensuite des arômes fruités (fruits jaunes, figue, zesté) ainsi qu’une touche vanillée. Sa finale est agrémentée par un petit aspect beurré, participant à la souplesse et la rondeur impressionnante. Un thé rare et exceptionnel à découvrir!

icon box image

Dosage
3g / 25 cl

icon box image

Température
90° C

icon box image

Temps d’infusion
4 infusions : 3-4 min

Pas de théine

Jusqu’à 4 infusions

0,16€ par tasse

Récolte : 04.2019

A conserver dans un endroit frais et sec