N°657 BRIQUE DE PU’ER 2006 (Brique 250g)

N°657 BRIQUE DE PU’ER 2006 (Brique 250g)

69,00

Boisé, camphré, doux
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Pu’er cuit
Yunnan, Chine

En stock

UGS : 657 Catégorie : Étiquette :
000

Cette brique est de toute beauté, sent le temps passé et impose le respect.  La brique de millésime 2005 a reçu la seule médaille d’or à la 1ère édition de « Yunnan Pu’er Tea Expo » et a été vendue aux enchères à 60 000 Yuan (environ 8 200 euros) en 2006.

Les feuilles sèches versées dans une théière préchauffée dégagent un fin parfum prononcé d’humus qui évoque les champignons et la terre humide. La liqueur est soyeuse, lumineuse, avec à sa surface de superbes volutes nuageuses typiques de thés anciens. Dès la première gorgée, ce thé exprime un superbe caractère, très délicat mais d’une grande profondeur, fluide, riche et complexe.

On appréciera en particulier la très belle épaisseur en bouche qui met le focus sur la richesse boisée de ce thé, mais aussi les très belles sensations dans la gorge qu’il produit.

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Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

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Dosage
5g / 25 cl
 

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Température
100° C
 

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Temps d’infusion
5 infusions :
40s/20s/40s/60s/120s

Nom d’origine : pu’er shu cha zhuan (普洱熟茶砖茶)

Terroir : mont Mopan, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2005

Compression : 18.03.2006

Cultivar : Da Ye Zhong

Ages des théiers : 50 à 80 ans

Théine : faiblement théiné, toute la journée

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière