N°656 GONG TING PRÉCIEUX 2018 (Petite galette 200g)
Thé Pu'er Nature
Profil aromatique :
Sous-bois, onctueux, doux
34,00€
- Livraison gratuite dès 45€
- Acheté en direct sur le terrain, entièrement traçable
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
Lau Rao05/01/2024Jolie petite boutique de thés, jolis ustensiles variés pour le gong fu cha, du thé bien sûr et accueil sympa 😊Matthieu Rouillier23/12/2023Parfait pour un cadeau de Noël, large choix de thés ✨stefano palmero17/12/2023Magasin de thé avec variété de thé de Puer. Très bon accueil!Frédéric NIER14/12/2023Super accueil. Très grand choix et bons conseils.Anh TRUONG19/11/2023Une belle boutique de thé au coeur de Paris 12ème. L’atelier "Les 6 couleurs de thé" offre une expérience ludique, où l'on explore les arômes et les saveurs des thés. L'équipe a su transmettre sa passion et son savoir sur le thé. Leurs conseils en tout point, c'était très agréable! Je reviendrai pour l'atelier thé - fromage ! A y aller ou offrir sans hésitationIsabelle Davieau31/10/2023Super magasin, accueil formidable, beaucoup de choix sur du thé de bonne qualité.Samuel Faure19/10/2023Super équipe super théPierre BIED-CHARRETON09/09/2023Les thés et tisanes sont bien sélectionnés, et essentiellement de tradition chinoise. Je n'ai jamais été déçu avec mes trouvailles ou avec les conseils des vendeuses, toujours très aimables et à l'écoute !Niji San01/08/2023J'ai plutôt tendance à commander sur internet mais je trouvais ça important de laisser un avis. C'est à mes yeux une des meilleures enseignes de thé parisienne ! Des thés de haute qualités à des prix tout à fait correct. La puriste que je suis est toujours conquise ! D'ailleurs les commandes sont traités et reçues très rapidement ! J'ai hâte de goûter ma sélection fraîchement commandée
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 40s/20s/40s/60s/120s
Température
100°C
Puissance
Faiblement théiné
En provenance d’une longue lignée de producteurs familiaux basés à Xinping, ce pu’er cuit de grade le plus fin « Gong Ting » incarne l’essence même du savoir-faire traditionnel. Issu de théiers âgés de 100 à 150 ans, récolté en 2017 et compressé avec soin en 2018, il a lentement commencé à transformer et à affiner ses saveurs.
Dès que les premières gouttes caressent le palais, les nuances subtiles des sous-bois enveloppent les sens, transportant l’esprit vers une forêt mystérieuse et profonde. Sa texture onctueuse et huileuse crée une sensation veloutée en bouche, tandis que sa douceur exquise invite à la dégustation lente et contemplative. À mesure que les infusions se succèdent, les feuilles se désagrègent progressivement, offrant une dégustation riche est complexe. Chaque gorgée révèle l’évolution de ce pu’er au fil du temps, mariant harmonieusement des notes douces et terreuses, avec une très belle épaisseur en bouche.
——–
Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.
Nom d’origine : Pu’er Shu Cha Da Shu Bing (普洱熟茶大树饼茶)
Terroir : mont Ailao, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2017
Compression : 16.04.2018
Cultivar : Da Ye Zhong (大叶种)
Ages des théiers : 100 à 150 ans
Théine : faiblement théiné, toute la journée
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
PRODUITS SIMILAIRES
Produits similaires
-
N°122 VOILE D’HIVER – 2023
Thé vert7,50€ – 22,90€ Choix des optionsLégumes cuits, floral, moelleux
