N°604 THAI MINI TUO CHA CRU 2016

N°604 THAI MINI TUO CHA CRU 2016

0,6022,90

Rond, végétal, animal
——–
Pu’er cuit
Yunnan, Chine

  • Paquet vrac 50g
  • Paquet vrac 100g
  • Paquet vrac 200g
  • 1 pièce (3-4g)
Clear
UGS : 604 Catégorie : Étiquette :
000

Compressé en forme de nid d’oiseau, les mini Tuo Cha sont des doses individuelles, idéales pour le bureau ou les voyages. Son infusion d’un jaune orangé libère une saveur douce. En bouche, le premier sentiment est floral et rond.

La deuxième sensation est plus végétale et animale, légèrement fumée en fin de bouche. Au fil des infusions, la liqueur devient de plus en plus brillante avec une subtile astringence qui donne de la longueur. Ce thé évoque une promenade dans les hauteurs du Yunnan par une belle journée ensoleillée.

Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.

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Dosage
5g / 25 cl

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Température
90° C

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Temps d’infusion
3 infusions : 2min/1min/2min

Nom d’origine : pu’er sheng cha mini Tuo Cha (普洱生茶迷你沱茶)

Terroir : village Zhelong, Yunnan, Chine

Récolte : 04.2016

Cultivar : Da Ye Zhong

Ages des théiers : 50 à 80 ans

Théine : moyennement théiné, matin et après-midi

Conservation : au sec et à l’abri de la lumière