Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions : 90s/60s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Faiblement théiné
ExcellentBasée sur 112 avisChristine B.22/08/2022Je me propose de visiter ce lieu très prochainement, dès leur retour de congés.Tian YP04/08/2022Très helle boutique avec une large variété de thé de grande qualité. Le service est très amiable aussi.Agnès Talene23/07/2022Très bon choix de thés de Chine !Fabien Floquet01/07/2022Certainement l'une des meilleures adresses pour découvrir des grands crus Chinois (principalement). L'expertise des propriétaires égale leurs passions pour le thé. Vous y trouverez de beaux accessoires ! Ne changez rien, tout est parfait ! Un client heureux!Anais Roger05/05/2022Très bonne boutique de thés/tisanes avec une personne adorable qui a pris le temps de me conseiller et m'a aidé à faire mon choix. Très dur ensuite de savoir quoi acheter, tout sent très très bon !Sas30/04/2022ExcellentLucien Omer22/04/2022Une superbe boutique et la responsable de la boutique est une vraie experte, on voit quelle connaît bien les producteurs. Les produits sont de qualité et c'est un vrai plaisir d'échanger avec elle ! Je reviendrai surement !Charlotte K.04/04/2022Un excellent accueil, des produits d'excellente qualité... On a du mal à faire son choix ! Yao est une femme douce, serviable et d'excellent conseil pour choisir la perle rare. Toujours de fabuleux trésors à découvrir dans cette maison de thé, aussi bien en thés nature que dans les accessoires.
Dosage
5g/25cl
Temps d'infusion
5 infusions après 1 rinçage : 60s/40s/60s/90s/120s
Température
90°C
Puissance
Moyennement théiné
Ce pu’er cru est issu d’une production familiale transmise de père en fils, située à Xinping, mêlant tradition et savoir-faire. Au déballage on trouve une très belle galette finement compressée avec des feuilles gracieuses.
Son infusion jaune clair libère des parfums floraux et minéraux avec des notes de cuir. Puis les notes végétales et fruitées font leur entrée et donnent beaucoup de fraîcheur. Le thé reste vif et se développe au cours des infusions successives avec des arômes de jeunes pu’er verts et frais.
——–
Le pu’er peut être conservé de longues années et se bonifie avec le temps.
Les paquets de 50g-100g sont prélevés à partir d’une galette entière.
Nom d’origine : pu’er sheng cha bing (普洱生茶饼茶)
Terroir : mont Ailao, Yunnan, Chine
Récolte : 04.2015
Compression : 01.06.2015
Cultivar : Da Ye Zhong
Ages des théiers : 50 à 80 ans
Théine : moyennement théiné, matin et après-midi
Conservation : au sec et à l’abri de la lumière
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